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Receta de Bizcocho de Marihuana

Actualizado el día 23 enero, 2024 por Rubén Tomás Vidal

Descubrir cómo hacer un bizcocho de marihuana es una aventura deliciosa y más sencilla de lo que crees. ¡Imagina sorprender a tus amigos con un postre único y memorable! 

Preparar este bizcocho es muy parecido al proceso del tradicional, excepto por un pequeño giro: la mantequilla. Esa es la clave, la mantequilla de cannabis casera.

En esta guía, te llevaré de la mano paso a paso, revelándote todos los secretos para que puedas preparar tu propio bizcocho de cannabis en la comodidad de tu hogar. Desde la elección y preparación de la mantequilla de cannabis hasta la fusión de sabores que deleitarán tu paladar, no te pierdas esta increíble receta que te sumergirá en el mundo de la repostería cannabica.

Aprende hacer la mantequilla de cannabis

El primer paso para preparar tu bizcocho es hacer la mantequilla, ya que allí es que está el ingrediente estrella de esta receta. Es sencillo de hacer, pero demora al menos un día.

Claro, si haces suficiente mantequilla podrás refrigerar y usar para tus otras recetas de repostería.

Ingredientes

Necesitas lo siguiente:

  • 15 gramos de marihuana
  • 250 gr. de mantequilla aproximadamente
  • 500 ml de agua

Preparación

La mantequilla debe infundirse con los cannabinoides de la marihuana. 

El proceso de infusión implica calentar el agua y mezclarla con la mantequilla y la marihuana durante media hora sin dejar de remover. 

Ahora bien, si deseas lograr un cannabutter de mejor calidad, entonces cocina unas dos o tres horas a fuego lento para activar los cannabinoides. Remueve ocasionalmente.

 Luego, cuela y refrigera durante 24 horas. Finalmente, separa la mantequilla del agua restante.

¿Cómo hacer el Bizcocho de Marihuana?

Teniendo la mantequilla de marihuana lista, puedes hacer tu bizcocho como haces el tradicional. ¿No sabes cómo hacerlo? No te preocupes, te acompañaré paso a paso a preparar tu bizcocho.

Ingredientes

  • 3/4 taza de leche
  • 2 huevos
  • 90 gr. de azúcar
  • 120 gr. de harina tamizada
  • 80 gr. de mantequilla de marihuana
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Una pizca de sal

Preparación

  1. Debes derretir la mantequilla. Puedes utilizar el microondas o hacerlo en el fuego en una cazuela.
  2. Separa las yemas y claras del huevo y bate hasta que quede una mezcla espesa. Adiciona el azúcar.
  3. Una vez que el azúcar y los huevos están juntos, incorpora la mantequilla de marihuana, la harina tamizada y la levadura y da movimientos envolventes.
  4. Añade la leche hasta que la mezcla quede homogénea; ni muy líquida, ni muy seca.
  5. Añade la pizca de sal y el toque de vainilla.
  6. Coloca la mezcla en una cazuela apta para el horno. Debes cubrir la cazuela con papel de horno o untar con grasa o manteca los bordes para que el bizcocho no se pegue.

Puedes incorporar otros ingredientes para darle más dulzor o sabor a tu postre, por ejemplo, puedes añadir chocolate, frutos secos, etc. ¡El límite es tu imaginación!

¿Cómo saber que el bizcocho de María está listo?

Para saber si el bizcocho está listo debes dejar pasar media hora, comprueba con un palillo si está listo. Si pinchas el centro de la mezcla y sale seco, quiere decir que está listo, si sale húmedo, quizás debes esperar unos 10 minutos.

Para que el bizcocho quede esponjoso debes colocarlo a 180 °C por 30 minutos. No abras el horno antes de ese tiempo, porque afectarán el resultado de este postre.

Por último, deja que el bizcocho de “maría” se enfríe por lo menos 20 minutos, de esa manera podrás degustarlo mejor. Recuerda comer poca cantidad para que puedas disfrutar de sus efectos. 

Por cierto, la marihuana que se consume de esta forma tiene efectos más prolongados que cuando se fuma, pero al mismo tiempo, al comerla, sus efectos no se ven de inmediato. 

Por esa razón, no te apresures a comer mucho, más bien, come, conversa con tus amigos y deja que pase al menos media hora. Después puedes volver a comer si es que para ese tiempo no sientes los efectos.

En conclusión, preparar un bizcocho de marihuana es sencillo, divertido y rápido. Es una manera diferente de disfrutar de la mota y sorprender a tus amigos.

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